مراسم گلابگیری کاشان را چقدر می شناسید؟

یکی از مشهورترین و محبوب ترین رسومات در ایران، مراسم گلابگیری کاشان است که یکی از آیین های سنتی است که هر ساله در فصل بهار در کاشان و شهرهای اطراف آن صورت می گیرد. زمان گلابگیری کاشان از اواسطه اردیبهشت ماه تا اواسط خرداد است که قدمتی چند صد ساله دارد.

مراسم گلابگیری کاشان چه جذابیت هایی دارد که مردمان این مرز و بوم و همچنین توریست‌ها را از دیگر کشورهای جهان به سمت خود سوق می‌دهد؟ با ما همراه باشید تا با جذابیت این مراسم شهر تاریخی آشنا شوید.
مراسم گلاب‌گیری در قمصر کاشان، علاوه بر تولید گلاب، یک تجربه فرهنگی و گردشگری ارزشمند است که هر ساله گردشگران بسیاری را به این منطقه جذب می‌کند و بدین صورت گردشگران می توانند با سفر در فصل بهار به خطه کاشان، یک تیر و دو نشان بزنند؛ هم این آیین سنتی و دیدنی را تماشا کنند و هم به خرید بهترین گلاب قمصر کاشان اقدام کنند.

جذابیت هایی که مراسم گلابگیری کاشان دارد

مکان‌های اصلی برگزاری این مراسم، شهر کاشان و شهرستان های اطراف آن مانند قمصر، نیاسر، و برزک هستند.
مراسم گلابگیری کاشان که در فصل بهار است، بسیار باشکوه و جذاب است.

مزارع گل

مزارع گل محمدی در بهار قمصر، نیاسر و برزک، مملو از گل‌های صورتی و خوشبو می‌شوند. عطر این گل‌ها، که در هوا پراکنده می‌شود، فضایی رویایی و دلنشین را ایجاد می‌کند. گل‌های محمدی در ساعات اولیه صبح، قبل از طلوع آفتاب، چیده می‌شوند.
تصور کنید صبح خود را با بوییدن این گل ها آغاز کنید و وقتی از خواب بیدار شوید، با بوییدن این گل ها سرمست شوید و چنان آرامشی وجود شما را فرا گیرد که وصف ناپذیر است. مراسم گلابگیری، علاوه بر جنبه‌ی تولید گلاب، دارای جنبه‌های فرهنگی و سنتی نیز هست.

قمصر، با طبیعت بکر و زیبای خود، یکی از مقاصد گردشگری محبوب در ایران است که هرساله توریست ها را به سمت خود جذب می‌کند.
مزارع گل محمدی در فصل بهار در قمصر کاشان، منظره‌ای بی‌نظیر و رویایی را خلق می‌کنند. در این فصل، دشت‌ها و باغ‌های قمصر مملو از گل‌های صورتی و خوشبو می‌شوند و عطر دل‌انگیز گل محمدی در هوا می‌پیچد. دریایی از گل های محمدی در قمصر کاشان، آنچنان زیباست که دیدن این تصویر، آدمی را چند دقیقه ای از دغدغه‌های روزانه به دور می‌کند و آرامش را ایجاد می‌کند.

کارگران در ساعات اولیه صبح، قبل از طلوع آفتاب، گل‌ها را می‌چینند و به کارگاه‌های گلابگیری منتقل می‌کنند. این کار به‌صورت دستی و با دقت انجام می‌شود تا گل‌ها آسیب نبینند.

کارگاه گلابگیری

دیدن مراسم گلابگیری در کارگاه های گلابگیری یکی دیگر از جذابیت های بهار کاشان است. گل‌های چیده شده به‌سرعت به کارگاه‌های گلاب‌گیری منتقل می‌شوند تا تازگی و عطر خود را حفظ کنند. دیگ‌های مسی بزرگ، که به‌طور سنتی برای این کار استفاده می‌شوند، آماده می‌شوند. مقدار مشخصی آب و گل‌های محمدی در داخل دیگ ریخته می‌شود.
درب دیگ بسته شده و دیگ روی حرارت قرار می‌گیرد. با گرم شدن دیگ، بخار حاصل از گل‌ها از طریق لوله‌های مخصوص به ظروف خنک‌کننده منتقل می‌شود. در اثر خنک شدن بخار، گلاب تولید می‌شود. گلاب تولید شده در ظروف مخصوص جمع‌آوری می‌شود.

هنگام خرید گلاب کاشان در فصل بهار، گول ظاهر را نخورید

بله، کاملاً درست است. هنگام خرید گلاب کاشان، به‌ویژه در فصل پررونق بهار، باید بسیار دقت کرد و گول ظاهر را نخورد. متأسفانه، برخی افراد سودجو ممکن است گلاب‌های تقلبی یا بی‌کیفیت را به عنوان گلاب اصل کاشان عرضه کنند.
گلاب‌ها بر اساس غلظت و کیفیت، عیارهای مختلفی دارند و کارگاه تولیدی که گلاب کاشان را بر اساس عیار به شما ارائه می دهد، می تواند مورد اطمینان باشد.

گروه تولیدی کاشان سوغات، گلاب قمصر کاشان را به صورت گلاب با عیار 20، گلاب با عیار 30، عیار 42، عیار 50 و عیار 60 ارئه می دهد و هراندازه عدد عیار بالا رود، یعنی نسبت گل به آب بیشتر است.
گلاب اصل، رنگ شفاف و روشنی دارد. گلاب‌های کدر یا دارای رسوب، ممکن است بی‌کیفیت یا تقلبی باشند.

گلاب باکیفیت، بوی گل محمدی تازه و طبیعی را به مشام می‌رساند. این عطر باید قوی و ماندگار باشد. گلاب مرغوب، نباید هیچگونه بوی ترشیدگی، کپک‌زدگی یا بوی اسانس‌های مصنوعی داشته باشد و طعم آن ملایم و مطبوع است.
اگر قصد سفر به کاشان و دیدن مراسم سنتی گلابگیری کاشان را دارید، می توانید با شماره تلفن 09133888736 تماس گرفته و از زمان دقیق این مراسم، نحوه دیدن از کارگاه گلابگیری، مزارع گل محمدی و خرید گلاب قمصر کاشان، سوالات خود را بپرسید.